NOVO, vernieuwend!

NOVO betekent ‘ik vernieuw’ in het Latijn en dat is precies waar NOVO voor staat. Wij, Jareau van den Heuvel en Rodny Welters, bieden met NOVO een nieuwe insteek voor een geweldige avond uit.

NOVO New Dining | Restaurant Maastricht

Reserveer & Geniet!

Kom eens gezellig eten bij Restaurant NOVO. Het restaurant in Maastricht bekroond met een Bib Gourmand. Geniet van ons wekelijks wisselende 5-gangen New Dining Menu of ons 3-gangen Tasting Menu. Reserveer  gemakkelijk een tafel via ons online reserveringssysteem.

Mochten er speciale wensen zijn of zaken die niet via het systeem aangegeven kunnen worden, neem dan gerust contact met ons op. Huisdieren zijn enkel in overleg toegestaan. Dieetwensen en/of allergieën? Graag even vooraf doorgeven.

Openingstijden

Dinsdag t/m Zaterdag
17:30 - 22:00
Zaterdag lunch
13:00 – 14:00
Zondag & Maandag
Gesloten

Lunch serveren wij enkel op zaterdag en op reservering, reserveer via 043 2041169.

Sluitingsdagen

Chefswitch Neercanne
09-10-'19
Kerstavond
24-12-'19
Oudejaarsavond
31-01-'19
Nieuwjaarsdag
01-01-'20

We don’t just sell food, we sell an experience!

“U ervaart hier de nieuwe trends in eten en drinken”

De menukaart wisselt maandelijks en vindt haar grondslag in de klassieke Franse keuken, maar neemt u tegelijkertijd mee op een culinaire wereldreis langs verrassende gerechten met smaken en invloeden uit de hele wereld, van Azië tot Zuid-Amerika en van Australië tot de Euregio Maas-Rijn.
.
– Chapeau Magazine