NOVO NEW DINING
In het creatieve hart van het Sphinxkwartier in Maastricht verwelkomen wij je bij NOVO, ons restaurant waar we grenzen verleggen en verwachtingen doorbreken. Voor ons draait alles om verrassing, verfijning en smaak. Dat zie je terug in ons gedurfde interieur, onze vernieuwende gerechten en onze bijzondere wijnen. Geïnspireerd door Azië en Oceanië brengen wij smaken en ideeën samen die verrassen en vernieuwen.
Op dinsdag, woensdag en donderdag presenteren we het SPHINX Experience menu. Kies aan tafel uit een selectie van 3 gangen afgestemd op het seizoen. Een perfecte kennismaking met onze keuken.
Aan onze dessertbar geniet je van twee unieke reizen; de SWEET experience met verfijnde huisgemaakte desserts (€13 per stuk), en vanaf oktober de CHEESE experience, een 3 gangen kaas avontuur (€48).
SOMETHING SPECIAL
Altijd iets nieuws bij NOVO New Dining.
Als eerste op de hoogte? Volg onze socials!
OPENING HOURS
Zondag & Maandag gesloten
Dinsdag t/m Vrijdag 18:00 • 23:00
Zaterdag 13:00 • 23:00
Om elke gast met volle aandacht te kunnen ontvangen, presenteren wij tijdens de lunch rond 16.30 uur de rekening. Tijdens het diner serveren wij rond 23.30 uur de laatste drankjes met de rekening, zodat we de avond in stijl kunnen afronden.
CONTACT
Aan de Brikkenbouw 4F
6211 XT Maastricht
+31(0)43 204 11 69
info@novo-dining.com
